БАЗАР, КАЗАН И ДАСТАРХАН. Сталик Ханкишиев

Новая кулинарная симфония от признанного мастера восточной кухни!

"Базар, казан и дастархан" - это не просто книга рецептов. Это захватывающее путешествие по древним базарам Средней Азии, where tradition meets culinary art. Сталик Ханкишиев, известный кулинарный эксперт и фотограф, приглашает вас в мир ароматов, вкусов и секретов восточной кухни.

В этой книге вы найдете:

• Авторские рецепты классических восточных блюд
• Секреты выбора продуктов на восточном базаре
• Тонкости приготовления в казане
• Искусство создания настоящего дастархана
• Потрясающие авторские фотографии

Особенность книги:

• Детальные пошаговые инструкции
• Профессиональные советы по технике приготовления
• История каждого блюда
• Культурные традиции восточного застолья
• Секреты правильного выбора специй и ингредиентов

Для:

• Любителей восточной кухни
• Профессиональных поваров
• Ценителей кулинарного искусства
• Всех, кто хочет освоить приготовление в казане
• Коллекционеров уникальных кулинарных изданий

 Это не просто кулинарная книга - это настоящая энциклопедия восточной гастрономии, где каждый рецепт сопровождается историей и авторскими фотографиями, создающими неповторимую атмосферу восточного базара и традиционного застолья.

Откройте для себя магию восточной кухни вместе с мастером!