В двадцатом веке один английский торговец Джеймсом Гиллом был хитрым и жестокости построить целую кофейную империю в Республике Сальвадор. Как он добился успеха? Эта фантастическая и малоизвестная история рассказывается автором этой книги, исследователем истории продовольствия, работы и капитализма, участника Гарвардского научного научного проекта «Проект по изучению справедливости, благосостояния и экономики» Один Седжвик. Это показывает, как мы ежедневно пьем кофе и даже не думаем о том, какие условия его можно собрать и назвать. Планции Джеймса Гилла преобладали бесчеловечные условия - кофе стал почти символом капитализма, поэтому люди, которые находились под контролем владельца плантации, должны были работать еще все больше и больше. Эта история на самом деле объяснит читателям макроэкономические, социальные и политические процессы на очень знакомым и визуальном примере - процессе растущих кофейных зерен.
Характеристики книги
|
ISBN |
9786177965250 |
Автор |
Огастін Седжевік |
Вид переплета |
Твердый |
Год издания |
2021 |
Длина |
24 |
Состояние |
Новое |
Страна издания |
Украина |
Тематика |
История |
Ширина |
17 |
Язык издания |
Украинский |