БАЗАР, КАЗАН І ДАСТАРХАН. Сталик Ханкішієв

Нова кулінарна симфонія від визнаного майстра східної кухні!

"Базар, казан і дастархан" – це не просто книга рецептів. Це захоплююча подорож стародавніми базарами Середньої Азії, where tradition meets culinary art. Сталик Ханкішієв, відомий кулінарний експерт та фотограф, запрошує вас у світ ароматів, смаків та секретів східної кухні.

У цій книзі ви знайдете:

• Авторські рецепти класичних східних страв
• Секрети вибору продуктів на східному базарі
• Тонкощі приготування в казані
• Мистецтво створення справжнього дастархана
• Приголомшливі авторські фотографії

Особливість книги:

• Детальні покрокові інструкції
• Професійні поради щодо техніки приготування
• Історія кожної страви
• Культурні традиції східного застілля
• Секрети правильного вибору спецій та інгредієнтів

Для:

• Любителів східної кухні
• Професійних кухарів
• Поціновувачів кулінарного мистецтва
• Всіх, хто хоче освоїти приготування в казані
• Колекціонерів унікальних кулінарних видань