Кулінарія
Кулінарні шедеври у подарунковому оформленні
Хочете зробити незвичайний подарунок, що запам'ятовується? Подарункові видання з кулінарії – це ідеальний вибір для гурманів та любителів смачно поїсти!
У цьому розділі ви знайдете:
- Вишукані книги в розкішних палітурках: з красивими ілюстраціями, цікавими рецептами та унікальними історіями про кулінарії.
- Видання з шикарними фото та ілюстраціями: які перетворять будь-який стіл на витвір мистецтва.
- Книги про класичну та сучасну кулінарії: від традиційних страв до екзотичних уподобань з усього світу.
- Колекційні видання від відомих шеф-кухарів: з їхніми особистими рецептами та секретами кулінарної майстерності.
Подаруйте близьким не просто книгу, подаруйте їм насолоду від кулінарного мистецтва!
Meyer's Bakery. Хліб та випічка на скандинавській кухні. Майєр Клаус
Ця практично енциклопедія корисного хліба – спроба автора поділитися знаннями та досвідом, накопиченими за 30 років випічки будинку, у своїх пекарнях, на кулінарних курсах та майст..
1250грн.
The Food Lab. Лабораторія їжі
Бестселер Нью-Йорк Таймс. Переможець James Beard Award і IACP Cookbook of the Year Award.Книга "The Food lab" або "Лабораторія їжі" — це не просто кулінарна книга. Це книга, яка ст..
5500грн.
Біблія бармена Спиртні напої Ілюстрований путівник
У даному виданні наведено повні, вичерпні відомості про походження і культури вживання алкогольних напоїв - від рідкісних сортів пива і еля до односолодових рідкісних сортів віскі...
1600грн.
Біблія бармена. Все про напої. Барна культура. Коктейльна революція
Видання "Біблії бармена" - це не просто оновлена версія її другого видання. Це абсолютно нова книга, яка відтворює всю еволюцію в області барів і напоїв. Бо за ост..
1600грн.
Енциклопедія французької випічки. Найвишуканіші десерти. Ленотр Гастон
Об'ємна збірка рецептів французької випічки та десертів, яку ви тримаєте в руках, безсумнівно, стане незамінним помічником у тому, щоб принести смак французьких традицій на кух..
1489грн.
Енциклопедія хліба. 80 рецептів хліба та випічки
Під обкладинкою « Енциклопедії хліба» ви знайдете короткий курс хлібопічення від Еріка Кайзера, чиє ім'я відоме в усьому світі. Ерік навчить вибирати борошно ..
2500грн.
Житній хліб. Абетка пекаря. Кирилів Сергій
Свіжий, ароматний, з рум'яною скоринкою і повітряним м'якушем, домашній хліб не тільки набагато смачніший, але й корисніший за магазинний. Приготовлений своїми руками хліб - з житн..
1150грн.
Ковбасологія Ковбасне виробництво ремісниче та домашні
Чи знаєте ви, коли людство вперше смакило ковбаси? Чи знаєте ви, що винахід вінської сосиски викликав свого часуичість у цеху німецьких ковбасників? Чи небезпечні фосфати та ..
1300грн.
М'ясо. Повне керівництво. На фермі, біля м'ясника, кухні. Пухарич Ентоні, Треверс Ліббі
Унікальний і всеосяжний посібник з вибору, зберігання та приготування м'яса, що знайомить з історією всіх основних видів і порід тварин, що вирощуються людиною заради м'яса, з житт..
2350грн.
Мистецтво натурального сироділля Ешер Девід
Девід Ешер творить натуральний спосіб виготовлення сиру, екологічний і ґрунтується на принципах органічного хліборобства та біодинаміки. Ця книга стане чудовим помічником для..
1500грн.
Світова ковбаса. Як робити домашню ковбасу, сосиски та сардельки
У цій книзі ви знайдете докладні рецепти на будь-який смак – арабські ковбаски з баранини, осбан, мергез, сунде, угорські та мексиканські ковбаси, українські та італійські. В..
1050грн.
Спиртні напої Дорлінг Кіндерслі
Книга «Спиртні напої» — путівник по алкоголю Книга оповідає про всіляких видах алкоголю і способи його виготовлення в різних країнах світу. Як правильно подати міцні спиртні напої,..
3500грн.
#Яковбасник. Ковбаса з м'яса своїми руками. Смачне хобі. Анна Іванова, Петро Пахомов
Якщо ви завжди мріяли приготувати справжню домашню ковбасу, але думали, що це надто складно, ця книга переконає вас у протилежному. «#Яколбасник» — це не просто к..
1450грн.
Larousse. Вино. Енциклопедія
Перед вами вичерпне керівництво у світі вина від знаменитого французького видавництва Larousse. Ця енциклопедія — справжнє джерело знань для сомельє, виноробів, колекціонерів..
2250грн.
Paul Bocuse: The Complete Recipes
Легенда французької кухні в одній книзі. Paul Bocuse: The Complete Recipes — це унікальна кулінарна енциклопедія від шефа, ім’я якого стало синонімом високої гастроном..
1900грн.
Алхімія смаку, 1500 креативних смакових поєднань та надихаючі рецепти. Рафаель Омон, Тьєррі Маркс
Ви коли-небудь задумувалися, чому полуниця ідеально пасує до базиліку, а білий шоколад раптом «товаришує» з чорною ікрою? Ця книга — ваш персональний провідник у ..
990грн.
Біблія піци. Повний посібник з приготування кращої піци в домашніх умовах. Джеміньяні Тоні
Опис книги "Біблія піци. "Біблія піци" — це докладний посібник зі створення ідеальної піци в домашніх умовах, написаний майстром піци і відомим шеф-кухарем ..
1520грн.
Борошно, вода, сіль, дріжджі. Бездоганні піца та ремісничий хліб у вас вдома. Форкіш Кен
Ця книга — справжній маніфест домашньої випічки, написаний з любов’ю, досвідом і пристрастю до хліба. Кен Форкиш, визнаний майстер пекарського мистецтва, лауреат James ..
1200грн.
Випічка хліба для початківців. Без замісу, із замішаного та здобного тіста. Бонні Охара
«Випічка хліба для початківців. Без замісу, із замішаного та здобного тесту» — Бонні Охара Опис: Ця книга — ідеальний провідник у світ домашньої випічки..
1150грн.
Гриль. Велика книга. Ліндер Єнс
Гриль. Велика книга» Йєнса Ліндера - це великий посібник з мистецтва приготування їжі на грилі. Книга поєднує в собі рецепти, техніки та поради, що підходять як для новачків,..
2500грн.
Гриль. Велика книга. Ліндер Єнс + М'ясо. Повне керівництво. На фермі, у м'ясника, на кухні. Пухарич Ентоні, Треверс Ліббі. (Комплект з 2-х книг)
Комплект книг «Гриль + М’ясо. Повне керівництво» (2 книги) Цей комплект — ідеальна знахідка для справжніх поціновувачів м’яса та культури грилю. Дві фундаментальні книги об’єдна..
4800грн.
Збірник рецептур національної кухні країн Європи. 3-тє вид. Гаврилко П. П.
Подорож без віз і валіз до Європи. Читач може легко здійснити її на власній кухні, приготувавши страву за одним із близько 2000 рецептів, уміщених..
1700грн.
Кава як професія. Гід з мистецтва приготування кави. Хоффман Дж.
«Кава як професія. Гід з мистецтва приготування кави Джеймса Хоффманна — це всеосяжний посібник для тих, хто хоче глибше зрозуміти мистецтво та науку приготування ідеал..
850грн.
Основи класичної французької кухні. Джулія Чайлд
Опис книги «Основи класичної французької кухні» Джулії Чайлд «Основи класичної французької кухні» — це справжній кулінарний..
1250грн.