Як стати ресторатором правила отримання прибутку. Максим Ішанов

Кожен керівник ресторану хоч раз думав про відкриття свого закладу. Настав час зайнятися цим серйозно! Як стати ресторатором? допоможе молодому менеджеру переосмислити бізнес та реалізувати свій потенціал!

Ця книга про те, як, крок за кроком, йти до чіткої та чіткої мети – стати компанією-мільярдером! Книжка поетапно розповідає про еволюцію особистості ресторанного менеджера на конкретних прикладних прикладах. Як змінюється ставлення до завдань, проблем та обов'язків управителя під час переходу з однієї посади на іншу. Справжня трансформація мислення!

Це дослідження буде корисне всім управлінцям, як досвідченим, так і початківцям; не лише фахівцям ресторанної справи, а й підприємцям з-поміж інших бізнес-сфер.